Estufa de barbacoa de ladrillo: la viabilidad de la construcción, variedades, proceso de construcción.

La construcción de una barbacoa en el sitio de una casa privada ofrece muchas ventajas. Puedes cocinar comida deliciosa en la calle. Resultará en organizar picnics, celebraciones, invitar amigos. Para crear una barbacoa es mejor usar un ladrillo. Hay varios modelos que difieren en la funcionalidad y complejidad de la disposición. La creación de estructuras ligeras no llevará más que unos pocos días. Lo más importante a tener en cuenta todos los matices y características de la construcción.

Ventajas de las barbacoas hechas de ladrillos

A menudo, las barbacoas y las barbacoas en casas privadas se basan en La base de herramientas disponible: barriles, cilindros, elementos soldados. Recientemente, un ladrillo se ha usado frecuentemente para tales propósitos, porque tiene una serie de ventajas indiscutibles sobre los competidores.

El método de distribución de calor en productos de ladrillo es muy diferente. En la parrilla abierta, el calor del fuego se dirige hacia arriba, mientras que la carne se procesa solo en un lado. En este sentido, durante la cocción es necesario voltear con frecuencia la comida al otro lado para garantizar una cocción uniforme. Los edificios de ladrillo funcionan en un principio completamente diferente. El calor se refleja en el recubrimiento interno y se distribuye por toda la superficie de la carne, lo que garantiza un tostado uniforme. Debido a esto, el sabor del plato cambia significativamente para mejor, la carne se vuelve más suave y jugosa.

Las principales ventajas de una barbacoa de ladrillos incluyen:

1. Procesamiento uniforme la comida
2. Puede construir estructuras complejas con funcionalidad adicional en forma de ahumadero, parrilla, cocina.
3. Con la ayuda de una parrilla decorativa puede ser una decoración real para cualquier área suburbana.

Proceso preparatorio

Para construir una barbacoa, necesita aprender las reglas y recomendaciones básicas. Estos incluyen:

1. La parrilla debe instalarse con una altura de aproximadamente 70-80 cm. También debe tener en cuenta el crecimiento del propietario.
2. La estufa debe colocarse a 10 cm por debajo de la parrilla.
3. Muchos aconsejan hacer un lugar separado para la leña y las herramientas.

También es necesario planificar previamente la construcción para poder utilizar la barbacoa cómodamente. Será necesario hacer dibujos, realizar cálculos y preparar una lista de todos los materiales necesarios.

La construcción de la barbacoa de ladrillo se realiza utilizando los siguientes materiales:

1. Revestimiento ladrillo
2. Composición de arcilla.
3. Hoja de acero de 5 mm de espesor.
4. Barra de metal con un diámetro de 30 mm.
5. Puertas para fogones y parrillas.
6. Mortero a base de cemento.
7. Barras de armadura.
8. Tableros para la instalación de encofrados.
9. Arena y piedra triturada de fracción mediana o pequeña.

La barbacoa se está construyendo sobre la base de una losa, el marco se está construyendo con ladrillos de fuegos artificiales. Entonces tendrá que procesar una piedra. Puede utilizar granito, arenisca o escombros. La estufa puede estar bien decorada cambiando la forma de la piedra.

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Tecnología de montaje de una barbacoa

Además de cualquier otra construcción, la creación del horno requerirá una base de calidad. El encuadre debe verse en armonía con el interior general de una casa privada. Dado que el edificio se utilizará durante todo el año, se recomienda dar preferencia al tipo de jardín del hogar.

El diseño de la barbacoa debe cumplir con las reglas básicas de seguridad, el techo debe estar equipado con una tubería. La construcción de tal producto tiene una tecnología bastante complicada. Externamente, es un horno convencional, que se utiliza para decorar el área suburbana.

La barbacoa se puede organizar en la glorieta o en un pabellón especial, mientras que se pueden diseñar fácilmente como una casa de verano o fabuloso la choza Es mejor confiar todo el trabajo de construcción a profesionales, especialmente si hay falta de experiencia y habilidades. El elemento principal de tales productos es un marco cuadrangular, en el cual se ponen los carbones, después de lo cual se cubre con una rejilla. Los expertos recomiendan hacer los hornos más funcionales, para esto, los bomberos a menudo están equipados en la parte inferior, los estantes para los platos están unidos en la parte superior, e incluso más arriba, puede instalar un ahumadero.

Las estructuras de varios pisos se distinguen por la complejidad de la implementación, pero también tienen una funcionalidad avanzada. Primero debes elegir una chimenea de tiro, hacer dibujos y un plan de construcción.

Variedades de barbacoa

Al estudiar proyectos ya terminados de estructuras de ladrillo, no debe olvidar que se pueden complementar con varios elementos, guiados por los gustos y preferencias personales.Muchos además hacen la instalación de barbacoa y estufa para cocinar.

Hay tales tipos de barbacoa:

1. Barbacoa con chimenea o parrilla.
2. Edificios multifuncionales.
3. Barbacoa con chimenea.
4. Construcción con un brasero y un caldero.

Los componentes opcionales pueden variar bastante. A menudo se utiliza horno, caldero, pincho y otras opciones. Los diseños complejos se pueden dividir de acuerdo con los tipos de colocación manual y compuesto.

Una solución bastante original es la disposición de un complejo de barbacoas con un ahumadero. Tales estructuras pueden construirse en forma de una estructura de tres niveles. Los alimentos se pueden colocar en una cámara especial o colgar. El ahumado en caliente se realiza con la ayuda de la leña y el frío, con el uso de un tostador con carbón y una sartén con papas fritas.

Las desventajas de tales estructuras de fumar incluyen la fuerte absorción de olores. Por lo tanto, si la carne se procesa después del pescado, puede adquirir un olor desagradable o incluso un sabor. El uso de hierro para el arreglo ayudará a deshacerse de tal inconveniente.

El procedimiento para construir una barbacoa de ladrillo

Una estufa de barbacoa de ladrillo puede tener un aspecto bastante atractivo. Para su revestimiento, puede utilizar una variedad de materiales decorativos. Es mejor realizar la construcción no en un área abierta, sino dentro de un pabellón o una cocina de verano.

La construcción consta de las siguientes etapas:

1. Selección del sitio y creación de la base.
2. Preparación de todos los materiales.
3. Construcción.
4. Asado y secado.

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Elegir un lugar y organizar una base

Al elegir un sitio donde se ubicará una barbacoa, debe guiarse por los siguientes factores:

• Es imperativo considerar la seguridad contra incendios de la estructura, no debe estar cerca. Árboles o plantas secas.
• La estructura debe erigirse lejos de los edificios principales.
• Al construir, debes contar con la dirección del viento. Será necesario tener en cuenta que las chispas pueden llegar a las áreas vecinas.

Una vez completada la elección de la ubicación, deberá construir una base de calidad . Se construye similar a la base de losa. Se extrae una zanja 0,3 m más grande que el tamaño de una barbacoa, con una profundidad de aproximadamente 1 m. Se está montando un encofrado, en cuyo fondo se asienta un cojín a base de arena y grava. Se vierte la primera capa de composición de cemento de grado 300 con un espesor de 0, 2 m, después de lo cual se instalan barras a lo largo del perímetro. Debe tenerse en cuenta que, después del vertido, el cemento tardará en secarse. Esto puede llevar de 1 a 3 semanas.

Elección de materiales

Se utilizan dos tipos de ladrillos para organizar una barbacoa: incombustible y acabado. De todas las variedades de ladrillos refractarios, la hoguera es la mejor. Contiene una cantidad suficiente de arcilla y no teme las altas temperaturas. El acabado del ladrillo debe tener alta calidad, durabilidad y buen desempeño.

Además de los ladrillos, se requerirán mezclas de construcción. Para su preparación hay que comprar arcilla roja, arena y cemento. Clay proporcionará una instalación de alta calidad de ladrillos refractarios. A partir de ella se creará una composición especial. El cemento y la arena se utilizarán para crear una solución de acabado.

La composición de arcilla se crea de la siguiente manera:

1. Deberá preparar arcilla y arena. , cemento y agua.
2. La arcilla debe verterse con cierta cantidad de agua y dejarse en este estado durante aproximadamente 5 días.
3. Después de lo cual se mezcla con agua para crear una masa homogénea.
4. Luego, se agrega una pequeña cantidad de arena tamizada y grado de cemento 200 a la solución.
5. Todos los elementos se mezclan completamente. Este proceso de preparación de la composición se completa.

Construcción

Para empezar, un pedestal se coloca de ladrillo. Se recomienda que su diseño proporcione una pila de leña con la cantidad de leña, que es suficiente para 3 sesiones de la caja de fuego. Para el trabajo, necesitarás un ladrillo de revestimiento. La altura de la estructura debe ser de 70 cm, pero esta figura a menudo varía según el especialista que realiza el trabajo.

La siguiente es la construcción de la estufa. Su ancho debe ser de aproximadamente 6 ladrillos, y la profundidad debe ser 3. La disposición del horno no es particularmente compleja, lo principal a considerar es que se instalará otra fila de ladrillos de revestimiento en la parte superior de la mampostería de fuegos artificiales.

La instalación de ladrillos de fuegos artificiales se realiza en 2 filas. Se recomienda usar varillas de refuerzo para las áreas de superposición.El orden debe ser pensado de antemano, durante la preparación del plan y los dibujos.

A continuación, se coloca el tubo. Para esto, se utilizan ladrillos de fuego y composición de arcilla. Detrás de la estufa se asienta un diente, ayudará a mejorar la tracción. Dentro de la tubería tendrá que instalar la válvula.

Puede aprender más sobre la construcción de una barbacoa en este video:

Tostado y secado

Inmediatamente después de la construcción de una barbacoa disparando Para ello, la leña y el carbón se incendian. Esto ayudará a asegurar el disparo interno de la superficie de la estructura. Se recomienda la temperatura para llevar al máximo.

Después de la cocción, deberá proporcionar secado. En el verano, tomará al menos 5 días, y en otoño o primavera - 20 días. En este caso, el diseño es mejor para cubrir la película para garantizar la protección contra la precipitación.

Luego se lleva a cabo la decoración de la estructura. Los restos de mortero se eliminan de los ladrillos. Si lo desea, puede hacer un forro decorativo utilizando diferentes materiales. Entonces la barbacoa estará completamente lista para su uso.

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Total

Construir una barbacoa es una gran idea que no requiere una gran inversión en la implementación. Las estructuras más simples se pueden construir en pocos días. La implementación de ideas creativas complejas tomará más tiempo, pero después de la primera cocción al aire libre se hará evidente que valió la pena. Además, siempre puede confiar la construcción a profesionales que harán su trabajo de manera rápida y eficiente.