Tulèr encimeras con controles táctiles en EuroCucina

El estudio de diseño italiano Tipic creó una encimera de cocina inteligente que combina varias características interactivas, incluido un fregadero que aparece en la superficie después de un simple gesto con la mano.

Todo se regula mediante gestos manuales sobre un solo sensor

Una de las exhibiciones más brillantes en la exposición de muebles de EuroCucina que se lleva a cabo dos veces al año en Milán, donde se ha convertido la cocina Tulèr del estudio de diseño Tipic. El tablero de la mesa en su creación está hecho de compuesto de cuarzo, que tiene muchas soluciones tecnológicas integradas, lo que simplifica enormemente el trabajo en la cocina.

La encimera está hecha de una sola pieza de compuesto de cuarzo

Una cocina inteligente es solo una base de laboratorio, no Incluido en la serie, pero ya demostrando con éxito algunos desarrollos en términos de diseño. La pieza central aquí es el fregadero, cuya base está al ras de la mesa y, en estado inactivo, parece ser parte de la superficie.

Cuando la cocina necesita un fregadero, es suficiente hacer un movimiento circular con la mano sobre el sensor integrado cerca del grifo. Esto activa el mecanismo del pistón y una parte de la mesa baja hacia abajo, formando un fregadero. La función del sensor no termina ahí: con los siguientes gestos puede activar y desactivar el agua, así como regular su presión y temperatura.

En el estado inactivo, el fregadero es solo una parte de la tabla

"Pensamos que el fregadero de la cocina no era necesario todo el tiempo, pero significa que el espacio que ocupa se puede usar para otros fines. Luego, un simple gesto con una mano y mágicamente aparece en la encimera del fregadero ", dice Tommaso Cora, fundador del estudio Tipic. "Es decir, hasta que necesite un fregadero de cocina, la superficie de la encimera es uniforme y más fácil de usar. Esta solución es fácil de lanzar en la serie, ya que hemos creado algo nuevo, pero utilizando las tecnologías existentes"

La revolución no está en crear una nueva, sino en repensar la antigua

Además del fregadero inteligente, la mesa contiene otros elementos que son necesarios en la cocina. Por ejemplo, un sensor de presión que se utiliza para pesar los ingredientes de platos preparados. En la superficie, esto se muestra como un anillo luminoso, que cambia su color de azul a rojo, mostrando así un peso de hasta dos kilogramos.

Con el tiempo, los diseñadores esperan conectar este dispositivo a una aplicación que recalculará automáticamente la cantidad de ingredientes si es necesario preparar una receta para más o menos personas.

Un círculo luminoso similar, pero más pequeño, indica el espacio reservado para la estación de carga inalámbrica de un teléfono o tableta.

El fundador de Tipic Studio dijo que tal diseño podría ser una visión de las cocinas del futuro, aunque reconoció que la mayoría de las marcas no quieren invertir en "el riesgo de investigar algo nuevo".

Los elementos adicionales se resaltan solo en la mesa

"La idea era impulsar el sistema y Lo que sabes sobre la cocina. Pero al mismo tiempo, no hacer algo extraño que da un sentido de antinaturalidad a la cocina ", dijo el fundador del estudio Tipic, Tommaso Cora.

"Sí, usamos sensores ampliamente, pero esto está lejos de ser futurista. Lo nuevo está en la combinación de elementos, lo que brinda un alcance de imaginación casi ilimitado. Definitivamente presentaremos otras soluciones: la cocina Tulèr es solo el comienzo".

El diseño general de la encimera Tulèr

El estudio de diseño sueco-alemán Kram / Weisshaar también está explorando el potencial de la cocina inteligente Superficies. El SmartSlab de sobremesa delgado para la marca Iris Cerámica, también presentado durante la semana del diseñador en Milán, tiene un esquema oculto debajo de su parte superior de cerámica. Los electrodomésticos incorporados permiten no solo cocinar alimentos, sino también mantener los platos calientes hasta que los caseros estén listos para la mesa o bebidas frías durante el almuerzo.

Si no se necesita el fregadero, no reemplaza a

Al igual que la superficie SmartSlab, la mesa Tulèr también puede equiparse con anillos de cocción por inducción incrustados en la superficie, aunque la compañía señala que los diseñadores no han terminado completamente este elemento.

"Estudiamos qué materiales son más adecuados para transmitir un campo de inducción, pero al mismo tiempo que no se ven afectados por la temperatura de los platos, que se calientan en este campo", dice Cora, "porque la superficie radiante en sí no es caliente, pero Se calienta por los platos en los que se cocina la comida ".

La superficie de la sartén se calienta incluso cuando se utiliza una cocina de inducción

La fuente de alimentación al cableado de alimentación y el procesamiento de información de los sensores se realiza de forma oculta Dentro de la encimera hay un sistema informático.La propia mesa descansa sobre unas finas patas metálicas, hechas en forma de caballete, y la columna debajo del fregadero también oculta las tuberías a través de las cuales se suministra agua y los desagües se descargan en el sistema de alcantarillado.

La mesa inteligente nominal de Tulèr se creó para la nueva marca de investigación Offmat, que también es propiedad del estudio de diseño Tipic. Además, Marmo Arredo, un productor de piedra decorativa y mármol, que también posee Quartzforms en Alemania, está interesado en estos estudios.

Tipic comenzó a trabajar con la compañía inicialmente para desarrollar nuevos materiales compuestos de cuarzo. Esto permitirá a los clientes ofrecer revestimientos de piedra y mármol de diferente calidad y color en lugar de solo imitar la piedra natural. La cocina Tulèr es el desarrollo de esta investigación.

Las básculas están integradas en la superficie de la encimera

En otras partes de la cocina también hay pequeños elementos tecnológicos incorporados, como los mecanismos robóticos para cerrar y abrir cajones, pero los principales esfuerzos de los diseñadores tienen como objetivo mejorar la comodidad de trabajar con la superficie en sí.

"La mesa es el lugar con el que más interactúas mientras estás en la cocina. Además, también es parte de la cocina en sí, y por lo tanto requiere las soluciones tecnológicas más elaboradas. No debe absorber agua y Para ser resistentes a las sustancias agresivas que se encuentran en los productos y detergentes, y además, no se debe estropear con un cuchillo afilado, en eso nos centramos en primer lugar ”, dice el fundador de Tipic Studio, Tommaso Cora.

Los desarrolladores no se olvidaron de la carga inalámbrica para dispositivos móviles

Tipic fue fundada en 2016 por Italian Los diseñadores de Tommaso Cora y Paolo Festa. Cora fue anteriormente directora general del centro de investigación Cibic Workshop, un estudio de diseño italiano dirigido por Aldo Chibich. Festa, a su vez, trabajó en el desarrollo de la marca italiana Arclinea con el diseñador Antonio Sitterio.

Dos prototipos de trabajo de la cocina de Tulèr se mostraron en la exposición Eurocucina. El fabricante lo considera solo el primer paso para popularizar las nuevas tendencias, lo que las hará atractivas para la producción en masa.