Freír kebabs en el país es una forma favorita para que muchos habitantes de la ciudad tomen un descanso de los negocios y la vida de la ciudad. Esta es realmente una experiencia agradable, que permite no solo pasar el fin de semana en la naturaleza, sino también comer de manera deliciosa. Por lo tanto, parrilla o barbacoa en el país - uno de los elementos importantes de la vida suburbana. En el artículo, hablaremos sobre una parrilla de esquina de ladrillo: sobre sus méritos, sobre el método de construcción, designemos algunas sutilezas de la construcción de una estructura de ladrillo y también daremos ejemplos de edificios terminados en fotos y videos.
Pasos para la construcción de braseros angulares
Denote ese ladrillo El brasero es una construcción pesada, por lo tanto, es necesario colocar una base sólida en forma de una base de losa debajo de él. Las dimensiones de este último están determinadas por el tamaño del área del mangal angular con la adición de 5 cm en cada lado. Esto también se aplica al ancho de la estructura, y su longitud.
Por lo tanto, en el área seleccionada, coloque un marcado, que marcará los límites de la estructura futura. Por lo general, para este conjunto de clavijas que se atan con cordel o polvo de tiza marcan los límites directamente en el suelo. Si el brasero es pequeño en tamaño, entonces puedes hacerlo con una pala de bayoneta, cavando a través de pequeños surcos.
Después de eso, dentro del margen de referencia, el suelo se selecciona a una profundidad de 50 a 100 cm. La profundidad del pozo depende del volumen de la futura estructura de ladrillo. Cuanto mayor sea el volumen, más ladrillos habrá en él y, en consecuencia, mayor será el peso del edificio. Entonces, bajo tal construcción será necesario completar una base más poderosa. La profundidad de la cimentación también se ve afectada por el tipo de suelo en el sitio de construcción. Si es arenoso, entonces no puede excavar profundamente, pero deje espacio solo para rellenar la capa de piedra triturada. Pero al mismo tiempo, la capa arenosa ubicada debajo del suelo deberá estar nivelada y bien compactada.
Si el suelo de la casa de verano es arcilla, el proceso de colocación de los cimientos para la construcción angular del brasero debe llevarse a cabo en el siguiente orden:
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El fondo del pozo excavado se cubre con arena con un grosor de al menos 30 cm31. Este grosor proporciona un tipo de impermeabilización, ya que la humedad vertical a través de la arena solo puede alcanzar una altura de 30 cm. Estas son las leyes de la física de los capilares.
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La capa arenosa se aplana y se compacta con agua . Tenga en cuenta que el espesor de la arena apisonada no debe ser inferior a 30 cm.
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La capa de grava de 20-30 cm de espesor debe estar cubierta, también está nivelada y, si es posible, apisonada.
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Solo queda verter una solución de concreto de 10-15 cm de espesor . Si el volumen de la barbacoa de ladrillo es lo suficientemente grande, se recomienda colocar el marco de refuerzo en forma de una rejilla metálica o una rejilla hecha de refuerzo de acero en la capa de concreto.
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Después de que el concreto se haya secado , y esto puede tomar varias semanas dependiendo de las condiciones climáticas, la superficie de la cimentación se cubre con material a prueba de agua . Por ejemplo, material para techos en dos capas, película de polímero-betún, masilla de betún.
Construcción de una estructura de ladrillo
Requerido Cabe señalar que el brasero en sí puede ubicarse en diferentes ángulos en la estructura de la esquina. Es decir, puede ser la esquina del edificio o una de las partes ubicadas a lo largo de la pared de la estructura. Por ejemplo, la foto de abajo muestra que el brasero, es decir, el dispositivo en el que se cocina la carne, está ubicado en la esquina.
Es más fácil ensamblar una estructura de ladrillo, en la cual el brasero está ubicado en una sección recta del edificio, como se muestra en la foto de abajo.
En esencia, el tostador es una sección de nicho rectangular donde se coloca la barbacoa de metal. En cualquier caso, será rectangular, independientemente de dónde esté ubicada la parrilla: en una esquina o en una sección recta. Existen opciones de barbacoas en las que el tostador se ensambla a partir de ladrillos refractarios. Entonces, en este caso, no se puede utilizar la rejilla metálica. Pero un producto de metal es más barato que un nicho de ladrillo hecho de piedra refractaria.
Es difícil describir con palabras cómo extender el asador de una estufa de barbacoa de esquina. Después de todo, ordenar (colocar ladrillos en una fila) es un esquema bastante complicado, donde se deben tener en cuenta las ubicaciones de nichos, chimeneas, amortiguadores y otros elementos de la construcción del horno. Por ejemplo, la foto de abajo muestra una de las variantes del esquema de orden de la estufa de la esquina.
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Tenga en cuenta que antes de proceder a la formación del tostador, es necesario levantar cinco filas de ladrillos verticales. Esto se hace específicamente para crear una capa de ladrillo gruesa que podría retener el calor durante mucho tiempo, reduciendo la pérdida de calor.
Pero el brasero no es el elemento más importante. La chimenea juega un papel muy importante en la construcción de ladrillos. Aunque el sistema de eliminación de humos y gases de monóxido de carbono es siempre el principal en todas las estructuras de hornos. Depende de la calidad de la chimenea, el llamado horno de estufa. Con una parrilla abierta de todos modos. Después de todo, el calor del carbón no solo quema madera o carbón, es el suministro de aire fresco a la zona de combustión y la eliminación de humo con gases hacia arriba. Existen ciertos parámetros para la intensidad de la eliminación de productos de combustión. No deben superarse, no reducirse. Por lo tanto, en el proceso de diseño de una barbacoa de esquina hecha de ladrillo, es necesario relacionar las dimensiones del brasero con la sección transversal de la chimenea.
Si la sección transversal de la chimenea es menor que el parámetro requerido, el humo caerá de todos Agujeros, ranuras y agujeros. Al mismo tiempo, la intensidad de la quema de madera y la quema de carbón disminuirá notablemente. Si, por el contrario, la sección transversal de la chimenea es más grande de lo necesario, se eliminará rápidamente de la zona de combustión, no solo el humo y los gases, sino también el oxígeno. Malo de nuevo
El video muestra cómo ordenar adecuadamente al recoger una parrilla de ladrillos:
Y una cosa más. En cualquier construcción de una barbacoa de ladrillo (barbacoa), es decir, independientemente de que tenga un diseño recto o angular, no es posible formar nichos sin un perfil de esquina de metal. Es decir, para configurar la transición de la construcción horizontal a la vertical sin una pared de soporte, la forma más sencilla es colocar una esquina de acero de 32x32 o 40x40 mm.
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Si la pared de soporte está colocada en el proyecto, es decir, si está destinada a levantar no la pared posterior, sino un gabinete antes del brasero, entonces puede prescindir de un perfil metálico. Por ejemplo, la foto de arriba muestra una variante en la que un nicho se encuentra debajo de un asador. En este diseño es necesario usar una esquina de acero, sobre la cual descansarán los ladrillos del fondo del brasero.
Presta atención a la misma foto. Muestra claramente que el nicho debajo de la cuchilla tiene una bóveda arqueada. Este diseño permite evitar el uso de perfiles metálicos. Por un lado, cuanto menor sea la variedad de materiales de construcción, mejor. Pero, por otro lado, el arco arqueado es una estructura compleja que requiere experiencia, habilidades y conocimiento de la corrección de la colocación.
La foto de abajo muestra una parte de la parrilla de barbacoa angular, que se encuentra en la etapa de construcción del brasero. Tenga en cuenta que entre el nicho inferior y el superior hay dos filas de ladrillos que se encuentran en una esquina de acero. Es muy claramente visible. Eso es lo que se mencionó anteriormente.
Características de los ladrillos
Construcción de chimeneas, estufas, barbacoas y la barbacoa, es decir, las instalaciones que usan fuego abierto, están construidas según las mismas reglas. Éstos son los principales:
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la cámara de fuego o el brasero se construye a partir de refractario de arcilla refractaria ladrillo ;
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para albañilería use una mezcla refractaria especial , que actualmente se vende en todas las ferreterías en bolsas de papel y bolsas;
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para la construcción de toda la construcción use ladrillo cerámico ;
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el grosor del mortero de albañilería es 3-4 mm ;
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entre chamota y convencional el ladrillo mortero de albañilería con un grosor de hasta 6-13 mm, que compensa expansión térmica de diferentes Sobre la densidad de materiales.
¡Puede ser interesante! En el artículo, en el siguiente enlace, lea sobre una estufa al aire libre con barbacoa: instrucciones para elegir y una descripción de la tecnología de montaje.
Construcciones simples
No siempre es posible construir una barbacoa de esquina hecha de ladrillo con una chimenea y pedestales adyacentes o mesas. Esta es una inversión en efectivo bastante grande. Hay una opción mucho más fácil. Por ejemplo, la foto de abajo muestra una parrilla de ladrillos, cuya construcción es muy simple.De hecho, es una estructura de ladrillo baja que consta de tres paredes que forman un lugar para la instalación de una barbacoa de metal. Y aunque la fotografía muestra una estructura ubicada en una dirección, no es un problema hacer exactamente el mismo tipo de ángulo.
Se puede unir una mesa y pedestales a esta estructura de ladrillos. Pero incluso en este caso será mucho más barato y más simple que cercar una construcción compleja. Al mismo tiempo, un modelo simple de brasero permite experimentar con la preparación de productos, si se coloca desde la zona de combustión de la parrilla a diferentes alturas.
El único inconveniente de las barbacoas simples es el humo que baja de la zona de combustión. Pero este no es el mayor inconveniente. Después de todo, freír carne o verduras en la parrilla no ocurre todos los días. Para que puedas sufrir. Pero este inconveniente dependerá de la correcta colocación de la estructura de ladrillo. Por lo tanto, antes de planificar, diseñar y construir una parrilla de ladrillos, es necesario considerar su ubicación en relación con la rosa de los vientos. Es decir, debería colocarse de manera que el viento soplara todo el tiempo hacia la pared trasera.
El video muestra las características de la colocación de ladrillos durante la construcción de una barbacoa en una esquina:
¡Puede ser interesante! En el artículo del siguiente enlace, lea sobre gazebos con barbacoa Barbacoa llave en mano: características y variedades, precios y fotos.
Conclusión sobre el tema
Si desea hacer que el área suburbana sea más funcional, pero al mismo tiempo no reduzca su área utilizable, además de mejorar el diseño del paisaje, y luego una mejor estructura que el brasero construido. De un ladrillo en forma de estructura angular, no se encuentra. Un gran número de proyectos estándar te ayudarán a elegir el mejor modelo. Pero puede solicitar un proyecto según sus necesidades, teniendo en cuenta las posibilidades del área suburbana en sí.
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